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Arroz Carreteiro

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Arroz Carreteiro

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Todas as histórias em torno da receita de arroz carreteiro mostram a estrada em algum momento. Mas independente da história, que a receita

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Coloque com antecedência a carne seca de molho, trocando a água por várias vezes. Melhor deixar em geladeira, por 24 horas. Cozinhe-a até que esteja macie e pique ou desfie. Refogue o alho e a cebola no óleo e junte a carne seca picada ou desfiada. Acrescente o arroz e frite bem, mexendo sempre. Adicione a água e baixe o fogo. Na hora de servir coloque por cima salsa picadinha. Deve ser servido ainda úmido, por isso, prepare na hora de servir.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções

Comentários (33)

na panela de ferro fica melhor ainda!!

fiZ e ficou otimo

Delicia !!! O cheiro que exala é de matar os vizinhos de raiva, pois eles não vão comer.

Adorei a receita,muito bom.

Este arroz vai ser feito para meu sogro predileto..

Ótima receita, prática, muito gostosa, um prato único servido apenas com uma salada verde, refeição completa.

Belíssima receita vcs estão todos de Nota dez, valeu gostei e aprecio boa receita mesmo ok! tchau...

muito bommmmmmm

amei esssas resceita mae das menos inteligente ou nao sabe conzinha amei bjos

Ótimo prato e muito apreciado !!!!

Muito booomm!!!

Ponha numa panela um litro de agua para cada um kilo de carne seca. Leve ao fogo. Quando abrir fervura, coloque uma colher de sopa de sal para cada kilo de carne. Ferva por dez minutos. Jogue fora a agua. Passe uma torneriada de agua na carne. Tempere a c

No meu arroz carreteiro eu coloco bacon e calabresa, fica muito bom!

Este é um prato que tem origem, provavelmente, no Rio Grande do Sul. Porém, é praticado no Brasil inteiro, com adaptações diversas com base nos ingredientes e costumes regionais. São os deliciosos arranjos da culinária brasileira que podem ser feitos no campo em panela única.

Experimentem, fazer este ARROZ CARRETEIRO com sobras de churrasco, do almoço de domingo... bem temperadinho com salsinha, cebolinha, milho e ervilha... bem molhadinho nossa fica magnifico... Experimentem... fica a dica aqui em casa todos adoram

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