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Arroz com Brócolis e Batatas

Arroz com Brócolis e Batatas

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h50

Porção

11 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,28

Informação nutricional

Valor nutricional

431,16 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere o frango.

  • 2. Os temperos para frango, de costume, sal e pimenta do reino.

  • 3. Aqueça o azeite e frite o alho.

  • 4. Em seguida, refogue os pedaços de frango.

  • 5. Se você preferir, pode substituir o frango inteiro cortado por 1 kg de coxinhas da asa ou só de peito.

  • 6. Coloque a cebola na panela.

  • 7. Quando estiver refogada, coloque o tomate picado.

  • 8. Aguarde uns 3 minutos e coloque os cubinhos de caldo e o cheiro verde, as batatas e dê uma misturada de leve.

  • 9. Despeje todo o arroz e misture com uma colher.

  • 10. Em seguida, adicione a água fervente.

  • 11. Mexa para desgrudar algum ingrediente que tenha prendido ao fundo da panela.

  • 12. Experimente o sal e, se necessário, acrescente mais um pouco.

  • 13. Tampe e deixe cozinhar por uns 15 minutos em fogo médio alto.

  • 14. Destampe e veja se a batata está cozida.

  • 15. Caso contrário, adicione mais um pouco de água para terminar de cozinhar a batata.

  • 16. O Arroz deve ficar úmido e ligeiramente ligado.

  • 17. As flores de brócolis devem estar cozidas em água e sal e, se desejar, dê uma passadinha no alho e óleo.

  • 18. Forme um círculo com as flores em um prato grande e arrume o arroz ao centro desta coroa.

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Comentários
carla braz

carla braz

25/05/2007

Adorei tudo desta receita. Além de maravilhosa é saudavel.