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Infográfico: aproveite melhor seus alimentos!

Ano após ano toneladas de alimentos são desperdiçadas. Com isso, há um aumento no volume de lixo, que muitas vezes é descartado da maneira incorreta, ocasionando em prejuízos ambientais.

Além disso, jogar fora partes de alimentos que poderiam ser aproveitadas de outra forma pesa no bolso, uma vez que você não está usando o alimento por completo, bem como diminui a oferta de nutrientes na sua alimentação. Cascas, talos, folhas, entrecascas e sementes são altamente nutritivos e podem ser usados na cozinha sim, de uma forma criativa e muito deliciosa, veja abaixo!


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