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Lasanha de Bacalhau

Especial Verão
Lasanha de Bacalhau

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Lasanha de Bacalhau

Ingredientes

  • 550 gr massa para lasanha

  • queijo ralado a gosto

Molho

  • 1 litro de leite

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 1 colher (café) de noz-moscada

  • sal a gosto

Recheio

  • 400 gr bacalhau porto

  • 1 unidade de tomate

  • 1/2 unidade de cebola

  • 1 dente de alho

  • azeitona preta a gosto

  • salsinha a gosto

Ingredientes

  • 1. Cozinhe a massa da lasanha. Num refratário, monte a lasanha: coloque um pouco do molho branco, a massa da lasanha, o bacalhau refogado, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o molho branco; vá alternando até acabar. Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar.

Molho

  • 1. Derreta a margarina, acrescente a farinha de trigo, o leite e mexa até engrossar.

Recheio

  • 1. Numa panela, doure o alho no azeite e acrescente o bacalhau, o tomate picado, a salsinha e deixe refogar.

Esta lasanha de bacalhau é ótima porque você pode preparar com bacalhau em lascas compradas em supermercado, que é bem mais econômico que comprar a

Ingredientes (13)

Ingredientes


Molho


Recheio


Preparo

Ingredientes

  • Cozinhe a massa da lasanha. Num refratário, monte a lasanha: coloque um pouco do molho branco, a massa da lasanha, o bacalhau refogado, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o molho branco; vá alternando até acabar. Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar.

Molho

  • Derreta a margarina, acrescente a farinha de trigo, o leite e mexa até engrossar.

Recheio

  • Numa panela, doure o alho no azeite e acrescente o bacalhau, o tomate picado, a salsinha e deixe refogar.

Tempo de preparo:
Rendimento: 5 porções

Comentários (9)

Perfeita! Imperdível!

Perfeita! Imperdível!

maravilhosa e fácil de fazer

Muito bom!

Estava mesmo querendo esta receita de lasanha de bacalhau. que marravilhaaaaaaa

Ficou muito boa mesmo, segui tudo direitinho, você está de parabéns!!!!

oi muito o brigado por vc ter publicado a receita de lasanha de bacalhau na net ... bs

Realmente a lasanha de bacalhau é muito boa mas a receita do Molho nao esta bem. Se voce colocar 1 litro de leite para uma colher de farinha de trigo nunca vai engrossar a ponto creme... vai ser um suco nao molho branco. Outra coisa, eu coloquei uma camada de muzzarela sobre a de bacalhau e tambem sendo a ultima. Ficou otima.

Meus parabens ao Chef Allan. Preparei a lasanha sem problems, todos gostaram e repetiram. Considerando a perentada presente, fiz a receita dobrada. Foi ótimo !

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