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Panquequinhas de Milho da África Ocidental

Panquequinhas de Milho da África Ocidental

vegetariana
diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

39 min

Porção

18 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,39

Informação nutricional

Valor nutricional

106,10 kcal

Antonio Roque Pricoli Bueno

Receita enviada por Antonio Roque Pricoli Bueno

Em 16/03/2000

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Escorra o milho verde. Corte a cebola em quatro pedaços, elimine as sementes da pimenta e do pimentão e corte-os em 4 pedaços. Junte o milho, a farinha, o ovo, o coentro e os temperos e bata no liqüidificador por 30 segundos. Frite a massa em óleo quente, achatando-a para que fique como uma panquequinha. Vire-as depois de 2 minutos e frite o outro lado até dourar. Escorra-as sobre papel toalha e sirva-as quentes, decoradas com o raminho de coentro.

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