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Picanha no Forno

Picanha no Forno

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h17

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,39

Informação nutricional

Valor nutricional

227,52 kcal

wilson batista gama

Receita enviada por wilson batista gama

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Deite a picanha inteira sobre uma assadeira que caiba a picanha inteira, com a parte da gordura para cima. Cubra toda a picanha com ketchup e sal grosso.

  • 2. Aqueça o forno +/- 180º graus. Coloque no forno a assadeira e deixe assar por 45 minutos.

  • 3. Retire do forno. Retire a capa dura de sal que cobre a picanha (jogue fora, não serve mais)

  • 4. Vá fatiando a picanha e servindo em seguida, está pronta.

  • 5. Acompanha uma salada de rúcula com arroz branco. Se preferir, ao fatiar, pode passar em uma frigideira com manteiga e ervas finas, dá um toque todo especial à carne.

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Comentários
eliane cecconi

eliane cecconi

29/07/2019

acredito que picanha seja melhor na brasa

CyberCook

CyberCook

29/07/2019

Oi Eliane, tudo bem? Realmente a Picanha na brasa é deliciosa, mas, essa é uma ótima opção para pessoas que não tem churrasqueira em casa, por exemplo! Temos outra receita muito interessante com picanha - https://cybercook.com.br/receitas/carne/receita-de-picanha-invertida-recheada-4851 Quando fizer nos conte o que achou dessa opção! Abraços, Time CyberCook.

Wellington Paulino

Fure a carne e insira alho poró. Depois me conte.

Karine Stephanie

Ficou top! Fiz com uma fatia que sobrou do churrasco de domingo... Acompanhei com um molho barbecue! Deixei os 45min no forno, ficou ao ponto e macia.

CATIA

CATIA

23/02/2015

Eu fiz e ficou saborosa. Acompanhei com arroz branco e aipim frito.

Nide

Nide

16/07/2014

Parece Bem Gostoso...

SUEL DA SILVA

SUEL DA SILVA

13/03/2014

Valeu a receita, foi o maior sucesso.

Antonio Tadeu Gomes

Variei um pouco no preparo com base em alguns comentários anteriores: forrei a forma com papel alumínio, fiz 3 bolinhas de papel alumínio para apoiar a carne por cima, cobri a carne somente com a qtde de sal grosso necessária para não deixar a gordura à mostra, cobri tudo com papel alumínio e deixei assim assando por 45 minutos. Depois tirei o papel alumínio de cima e deixei a carne no forno por mais 10 minutos. O resultado ficou espetacular!!!

Vera Lourdes

Vera Lourdes

21/10/2013

A minha não deu muito certo. Ficou meio dura e muito mal passada, e olha que deixei no forno mais de uma hora e a uns 200 graus. Tive que apelar para a frigideira.

Wilna David

Wilna David

09/10/2013

Fiz e fez sucesso !!!

lia

lia

06/10/2013

delicia e aprovada