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Purê de Batata

Purê de Batata

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Não tem receita básica mais gostosa do que purê de batata! Acompanha qualquer outra receita sem o menor problema. Esta está descrita passo

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Ingredientes (4)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1 - Coloque as batatas para cozinhar, com casca e com uma pitada de sal. Cubra com água até cerca de 1 dedo acima das batatas, deixando ferver, até que estejam macias.
  • 2. 2 - Utilizando o espremedor de batatas, utensílio indispensável numa boa cozinha, amasse-as, sem descascar e com cuidado para evitar que fiquem encaroçadas.
  • 3. 3 - Antes de colocar outra batata no espremedor, retire a casca que ficou dentro do recipiente com a ajuda de um garfo. Observe que assim é bem mais fácil: casca para um lado e batata para o outro.
  • 4. 4 - Coloque a massa obtida, ainda quente, em um prato fundo ou tigela juntamente com a manteiga e o sal. Com o auxílio de um garfo, amasse delicadamente e vá colocando leite quente aos poucos, até que o purê fique na consistência desejada.

Tempo de preparo:
Rendimento: 6 porções

Comentários (105)

O purê se colocado Creme de Leite ao invés de leite, fica mais leve e saboroso. Vale à pena experimentar.

muito bom !

Um segredinho para o purê ficar mais gostoso .... Cozinhe junto com as batatas descascadas alguns dentes de alho e amasse tudo junto quando estiver cozido... Fica uma delícia !!!

esse pure e facil, e otimo principalmente as variedades

as dicas do purê são ótimas, variar é sempre bom!

Purê é tudo de bom! Leve, nutritivo e saboroso. Gosto muito. Recomendo aos amantes da batata.

purê simples e excelente, ADOREI!

coloco também uma gema de ovo pra dar uma consistência e uma cor. ;-)

sempre vi minha mãe fazer assim, e eu faço também, só que ainda coloca um fio de azeite e uma colher de sopa cheia de maionese.

Diliciiiiiaaaa

muito gostoso,amei..

xike

Saudável e gostoso.

muito gostoso esse purê de batata.

receitas deliciosas

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