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a Comédia Humana

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhe as batatas, descascadas, até ficarem macias, porém sem desmancharem.
  • 2. Tire as batatas do fogo e deixe esfriar.
  • 3. Rale as batatas e reserve.
  • 4. Coloque 240g de batata ralada em uma frigideira, formando uma base.
  • 5. Acrescente o filé mignon, o molho madeira, o queijo, o champignon e o sal no centro da batata.
  • 6. Cubra com mais 240g de batata.
  • 7. Leve ao fogo até estar bem cozido e dourado.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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