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Abacaxi Cremoso

Especial Verão

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Abacaxi Cremoso

Ingredientes

  • 4 ovos

  • 1 xícara (chá) de água

  • 4 colheres (sopa) cheias de amido de milho

  • 1 litro de água

  • 250g de açúcar cristal

  • 1 abacaxi picado

  • 1 lata de leite condensado

  • 2 xícaras (chá) de leite

Ingredientes

  • 1. Ferva a mistura de açúcar, água (1 litro) e abacaxi até a fruta ficar cozida.
  • 2. Acrescente o amido dissolvido em 1 xícara (chá) de água.
  • 3. Mexa até engrossar.
  • 4. Retire do fogo e acomode em refratário untado.
  • 5. No liquidificador bata os ovos, o leite condensado e o leite.
  • 6. Coloque sobre o abacaxi e leve ao forno para dourar, por cerca de 25 minutos em forno médio/baixo.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Ferva a mistura de açúcar, água (1 litro) e abacaxi até a fruta ficar cozida.
  • 2. Acrescente o amido dissolvido em 1 xícara (chá) de água.
  • 3. Mexa até engrossar.
  • 4. Retire do fogo e acomode em refratário untado.
  • 5. No liquidificador bata os ovos, o leite condensado e o leite.
  • 6. Coloque sobre o abacaxi e leve ao forno para dourar, por cerca de 25 minutos em forno médio/baixo.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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