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Abacaxi Nevado

Especial Verão

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Abacaxi Nevado

Ingredientes

  • 4 rodelas de abacaxi

  • 1 pitada de canela em pó

  • 2 colheres (sopa) de mel

  • 2 claras

  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja

  • raspas de casca de limão a gosto

  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes

  • 1. Aqueça o forno a 220ºC.
  • 2. Em uma assadeira, distribua o abacaxi.
  • 3. Misture o suco de laranja, a canela em pó e o mel.
  • 4. Despeje a mistura sobre o abacaxi e leve ao forno por 10 minutos.
  • 5. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo até dar o ponto de suspiro.
  • 6. Retire o abacaxi do forno.
  • 7. Deixe amornar, distribua o merengue por cima e polvilhe com as raspas de limão.
  • 8. Leve novamente ao forno e deixe até dourar.
  • 9. Sirva em seguida.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Aqueça o forno a 220ºC.
  • 2. Em uma assadeira, distribua o abacaxi.
  • 3. Misture o suco de laranja, a canela em pó e o mel.
  • 4. Despeje a mistura sobre o abacaxi e leve ao forno por 10 minutos.
  • 5. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo até dar o ponto de suspiro.
  • 6. Retire o abacaxi do forno.
  • 7. Deixe amornar, distribua o merengue por cima e polvilhe com as raspas de limão.
  • 8. Leve novamente ao forno e deixe até dourar.
  • 9. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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