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Abóbora ao Forno

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Frite a cebola no óleo até começar a dourar.
  • 2. Junte a abóbora e tampe a panela.
  • 3. Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos.
  • 4. Retire do fogo e adicione o sal e a pimenta.
  • 5. Misture bem e reserve.
  • 6. Bata as claras em neve.
  • 7. Junte as gemas, uma a uma, e bata até ficar homogêneo.
  • 8. Acrescente o leite e mexa.
  • 9. Junte a abóbora e misture bem.
  • 10. Coloque numa forma refratária redonda, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno (170ºC) por 20 minutos.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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