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ACARAJÉ E VATAPÁ indicada por Mirian

Especial Verão

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Ingredientes (27)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Para o acarajé bata no liquidificador todos os ingredientes até que fique uma pasta dura. Então faça bolinhos, frite no dendê até ficar moreninho e reserve . Para o vatapá bata o coco com a água e coe. Coloque o ?leite de coco? em um liquidificador junto com a cebola, o alho, o camarão, o coentro, o tomate, o pimentão e bata até ficar uma pasta. Coloque em uma panela, acrescente a farinha, misture e cozinhe por 10 minutos. Para o vinagrete coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture e reserve. Corte um bolinho de acarajé, recheie com vatapá e finalize com o vinagrete por cima

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