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Açorda de bacalhau

Especial Verão
Açorda de bacalhau

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Como fazer Açorda de bacalhau
  • 2. 1 Coza o bacalhau, tire-lhe a pele e as espinhas e lasque-o grosseiramente. Na água da cozedura envolva o pão cortado em fatias finas para amolecer.
  • 3. 2 Pique as cebolas e os alhos e refogue-os bem num tacho com o azeite e louro. Junte o Bacalhau e o pão e tempere com sal e pimenta. Envolva bem e deixe cozer.
  • 4. 3 Retire do lume, junte os coentros, acrescente as gemas de ovo, envolva e sirva imediatamente.

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