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Alfajor

Alfajor

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h48

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,94

Informação nutricional

Valor nutricional

546,62 kcal

Catarine Carvalho de Souza

Receita enviada por Catarine Carvalho de Souza

Em 01/08/2007

Massa

Massa

  • 1. Em um recipiente, coloque o açúcar, a manteiga ou margarina e os ovos levemente batidos. Misture com uma colher. A seguir, adicione a farinha, o amido de milho e o fermento (peneirados). Mexa com as mãos até se agregarem. Trabalhe a massa sobre uma superfície lisa. Abra porções da massa com auxilio do rolo.

  • 2. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 15 a 20 minutos. Retire do forno e empregue o recheio de doce de leite (leite condensado cozido por 40 minutos após a panela pegar pressão). Após recheá-lo banhe no chocolate meio amargo derretido em banho-maria. Decore a gosto.

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