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Alfajores

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Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. - Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), açucar, bicarbonato, fermento, ovo levemente batido, gema batida, mel, manteiga e essência de baunilha. Mexa com as mãos
  • 2. - Neste momento, se necessário utilize a farinha reservada. A seguir, sove sobre superfície lisa.
  • 3. - Abra a massa com o rolo.
  • 4. - Modele com cortador redondo.
  • 5. - Coloque em assadeira retangular untada e polvilhada.
  • 6. - Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC a 200ºC por aproximadamente 15 minutos.
  • 7. - Retire do forno e recheie com doce de leite.
  • 8. - Junte outro alfajor.
  • 9. - Banhe no chocolate meio amargo derretido.
  • 10. - Após banhar acomode-os em uma assadeira retangular, virada ao contrário e forrada com papel alumínio.
  • 11. - Deixe secar.

Tempo de preparo:

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