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Ambrosia da Vó

Especial Verão

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Ambrosia da Vó

Ingredientes

  • suco de um limão

  • 2 litros de leite

  • 3 cravos da índia

  • 1 colher (chá) de baunilha

  • 12 ovos

  • 800g de açúcar

  • 3 xícaras (chá) de agua

Ingredientes

  • 1. Faça uma calda grossa com o açúcar e a água.
  • 2. Passe os ovos com o leite por uma peneira.
  • 3. Coloque esta mistura na calda.
  • 4. Junte o suco de limão.
  • 5. Deixe ferver em fogo baixo, sem mexer, apenas sacudindo a panela.
  • 6. No final adicione a baunilha e os cravos.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Faça uma calda grossa com o açúcar e a água.
  • 2. Passe os ovos com o leite por uma peneira.
  • 3. Coloque esta mistura na calda.
  • 4. Junte o suco de limão.
  • 5. Deixe ferver em fogo baixo, sem mexer, apenas sacudindo a panela.
  • 6. No final adicione a baunilha e os cravos.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

Comentários (1)

Foi muito engraçado era o dia do aniversario do meu marido eu queria fazer o doce que ele mais gosta que a vó dele fazia a ambrosia peguei os ingredientes quando fui pegar o açucar nao tinha pensei vou pedir pra minha vizinha quando pedi ela me falou meu açucar ta terminando mas acho que tenho quando ela abriu o armario tinha exatamente o que eu precisava 800gr foi muito tri.

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