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Ambrosia de Luxo

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1 - Coloque o açúcar na panela e leve ao fogo baixo até derreter completamente o açúcar.
  • 2. 2 - Acrescente a água e misture. Entra também a manteiga. Mexa e deixe abrir a fervura.
  • 3. 3 - Bata os ovos, claras e gemas. Quando abrir a fervura, acrescente os ovos batidos.
  • 4. 4 - Vão se formar grumos, mexa com cuidado para não desmanchá-los. Coloque a rama de canela. Deixe abrir a fervura novamente.
  • 5. 5 - Misture o leite condensado com o leite e acrescente à panela. Espere abrir novamente a fervura e baixe o fogo. Deixe cozinhar por 15 minutos, misturando com cuidado.
  • 6. 6 - Deixe amornar e leve para a geladeira. Sirva gelado!

Tempo de preparo:

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