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arroz à minha moda

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Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Refogue o alho em duas colheres de sopa de azeite, acrescentando em seguida o arroz; vá mexendo e fritando o arroz um pouco.
  • 2. Em seguida, ponha a água fervente, o sal e deixe cozinhando em fogo baixo, acrescente o curry, mexendo bem para espalhar.
  • 3. Depois de pronto , quando a água secar,e o arroz já estiver macio,desligue o fogo e pegue um refratário.
  • 4. Vá arrumando da seguinte forma: arroz, azeitonas picadinhas, palmitos em rodelas, frango desfiado e cozido num bom tempero e por último ponha o creme de leite sem soro bem devagar e comece a mexer levemente com uma colher, para que os ingredientes se incorpem no arroz
  • 5. Para terminar, enfeite com folhinhas de manjericão ,azeitonas e tomates cereja
  • 6. Se quiser, coloque por cima queijo parmezom e leve ao forno para gratinar,.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Aos domingos e feriados, quando a família se reúne.

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