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Arroz À Piamontese...

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Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa panela, coloque 2 colheres de sopa de manteiga e refogue a cebola picada, o alho picado e a pimenta vermelha a gosto ate dourar.
  • 2. Junte o shiitake fatiado ate que amoleça e o lombo canadense cortado em cubinhos.
  • 3. Coloque o vinho branco seco e deixe evaporar.
  • 4. Acrescente o caldo escuro, o creme de leite fresco, o arroz cozido, o queijo minas curado ralado, o queijo parmesao ralado, a noz moscada ralada a gosto e o cheiro verde a gosto.
  • 5. Mexa para agregar todos os ingredientes por uns 5 minutos em fogo medio.
  • 6. Sirva imediatamente.
  • 7. Tempo de Preparo: 40 minutos.

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