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Arroz Biro Biro

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz biro biro, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz biro biro que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Prepare o arroz, como de costume, frigindo na manteiga, com as folhas de louro e salgando a gosto; apenas tomando o cuidado de deixar dois dedos de água acima do arroz.
  2. 2.
    Fritar a lingüiça em panela até perder toda a água, reduzindo a 250 /300 gramas mais ou menos. Fatie as lingüiças em cubos bem pequenos e reserve. Em uma frigideira, coloque a manteiga, frite os ovos e quando eles estiverem quase prontos, mexa-os. Acrescente meia cebola crua picada e refogue, jogue a lingüiça e puxe com o arroz. Para decorar, use batata palha e salsinha picadinha.
  3. 3.
    RECHEIO DE CARNE
  4. 4.
    Refogue a carne, com a cebola, os pimentões, o caldo de frango e o molho de tomate durante 30 a 40 minutos, em fogo baixo. Depois, acrescente a batata e deixe cozinhar por 30 minutos. Enquanto isso, coloque os ovos para cozinhar em uma panela separada. Recheie e frite.
Ana Jacqueline Bastos
por   Ana Jacqueline Bastos
Prato para refeições

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