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Arroz Carreteiro da Vovó

Arroz Carreteiro da Vovó

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Aqueça o azeite em uma panela e frite o bacon. Coloque a lingüiça fatiada e frite. Junte o alho e a cebola e refogue.
  • 2. Acrescente o tomate picado e a carne seca cozida e desfiada. Cozinhe por alguns minutos. Agregue o arroz lavado e escorrido. Adicione a água quente.
  • 3. Cozinhe até secar a água. Desligue. Polvilhe com cebolinha verde.
  • 4. Obs.: Deixe a carne seca de molho de um dia para o outro, trocando a água por no mínimo três vezes. Em seguida, cozinhe na pressão e desfie.

Tempo de preparo:

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