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Arroz Carreteiro

Especial Verão
Arroz Carreteiro

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Arroz Carreteiro

Ingredientes

  • 1 pedaço médio de carne seca

  • 1 dois copos e meio de arroz

  • 1 tomate sem semente e sem casca bem picadinho

  • 1 cebola média picadinha

  • 2 dentes de alho amassado

  • cheiro verde a gosto

  • Sal a gosto

Ingredientes

  • 1. Corte a carne bem picadinha no sentido inclinado, tipo como estivesse desfiando-a. Em uma panela esquente o óleo (coloque apenas um fio de óleo) e frite a carne.
  • 2. Deixe fritar bem e vai colocando água aos poucos até formar um caldinho escuro.
  • 3. Junte a cebola, o alho e o tomate picadinho e frite mais um pouco.
  • 4. Depois adicione o arroz, o sal e mexa mais um pouco. Em seguida coloque a água fervendo na quantidade que cubra a panela.
  • 5. Deixe cozinhar até o arroz ficar macio e molhado.
  • 6. Coloque o cheiro verde e sirva.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Corte a carne bem picadinha no sentido inclinado, tipo como estivesse desfiando-a. Em uma panela esquente o óleo (coloque apenas um fio de óleo) e frite a carne.
  • 2. Deixe fritar bem e vai colocando água aos poucos até formar um caldinho escuro.
  • 3. Junte a cebola, o alho e o tomate picadinho e frite mais um pouco.
  • 4. Depois adicione o arroz, o sal e mexa mais um pouco. Em seguida coloque a água fervendo na quantidade que cubra a panela.
  • 5. Deixe cozinhar até o arroz ficar macio e molhado.
  • 6. Coloque o cheiro verde e sirva.

Tempo de preparo:

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