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Carnes

Arroz Carreteiro Tradicional

Arroz Carreteiro Tradicional

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,88

Informação nutricional

Valor nutricional

445,36 kcal

Mauricio Sims

Receita enviada por Mauricio Sims

Em 07/11/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Se puder, use uma panela de ferro.

  • 2. Pique a alcatra em pedaços pequenos.

  • 3. Faça um refogado com o alho picado e depois acrescente a cebola.

  • 4. Logo em seguida junte a carne, mexendo bem e acrescentando, na sequência, o sal, a pimenta e o cominho a gosto.

  • 5. Depois de formar o caldo da carne, acrescente o pimentão e a calabresa.

  • 6. Deixe cozinhar um pouco.

  • 7. Coloque um pouco de manteiga e o arroz.

  • 8. Em seguida, coloque água até cobrir o arroz.

  • 9. Experimente e veja se precisa de mais tempero.

  • 10. Deixe cozinhar o arroz, decore com ovo cozido e sirva.

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