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Arroz com farofa crocante

Especial Verão

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Arroz com farofa crocante

Ingredientes

  • 04 Copos de arroz lavado e cozido

  • 02 cenouras médias raladas

  • 01 lata de ervilha escorrida

  • 01 lata de milho escorrida

  • 300 grs de bacon cortado em cubinhos

  • 300 grs de bata palha

  • 01 cebola ralada

  • 01 maço de salsinha picadinha

  • 02 tomates médios vermelhos e sem casca picado

  • 05 ovos inteiros

  • Sal

  • farinha de mandioca torrada

Ingredientes

  • 1. Cozinhe o arroz como de costume.Reserve.
  • 2. Numa panela grande,coloque o oleo,o bacon, a cebola,deixe a cebola murchar,em seguida coloque a cenoura ralada,a ervilha, o milho,os tomates e deixe dar uma boa refogada.Em seguida,coloque os ovos inteiros e mexa bem até ficar um mexido bem consistente.Va colocando a farinha de mandioca até ficar uma farofa,coloque o sal conforme o paladar.
  • 3. Depois de pronta a farofa,coloque o arroz reservado,junto com a batata palha e misture uniformimente.Disponha numa travessa e salpique a salsinha.
  • 4. Fica uma delícia se servir com um assado ou mesmo num churrasco.

Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhe o arroz como de costume.Reserve.
  • 2. Numa panela grande,coloque o oleo,o bacon, a cebola,deixe a cebola murchar,em seguida coloque a cenoura ralada,a ervilha, o milho,os tomates e deixe dar uma boa refogada.Em seguida,coloque os ovos inteiros e mexa bem até ficar um mexido bem consistente.Va colocando a farinha de mandioca até ficar uma farofa,coloque o sal conforme o paladar.
  • 3. Depois de pronta a farofa,coloque o arroz reservado,junto com a batata palha e misture uniformimente.Disponha numa travessa e salpique a salsinha.
  • 4. Fica uma delícia se servir com um assado ou mesmo num churrasco.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

este arroz é um momento de União, pois costume fazer qdo estamos reunidos em família num churrasco,Onde todos apreciam com muita vontade,nem sobra pra quem ficou pra depois.

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