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Arroz com frango e Ervilhas

Arroz com frango e Ervilhas

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Coloque os pedaços de frango temperados com o alho, o sal e o azeite em um refratário redondo grande. Tampe e leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média alta (70%). Mexa 2 vezes durante o cozimento. Acrescente os demais ingredientes e retorne ao microondas destampado por 20 a 22 minutos na potência alta. Retire, misture bem, tampe e aguarde em tempo de espera por 15 minutos. Caso utilize a água que solta do cozimento do frango, desconte da água que vai no arroz.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

Comentários (9)

uma delicia

acho que minhas gêmeas vão gostar. vou fazer hoje. É muito fácil e prático

Respondendo a pergunta acima.. a ervilha vai junto com os outros ingredientes logo após o cozimento do frango no micro-ondas...

use ervilha congelada.. bem mais gostosa que a ervilha em lata. faça a receita no forno comum, colocando o arroz já cozido.. muito bom...

as ervilhas estão junto..."...acrescente os demais ingredientes..."

Também percebi que as ervilhas que constam dos ingredientes não são mencionadas no preparo, acho que é porque são usadas aquelas em conserva e adicionadas depois do prato pronto. Não gosto de curry, mas arroz com frango e ervilha é tudo de bom (e, cá entre nós, acho que cada um tem a sua receita - já experimentaram fazer arroz com frango assado, daqueles comprados em padarias e restaurantes? e com frango desfiado e fígado de galinha picadinho, misturados? e com batata inglesa em cubos, no lugar da ervilha?). Acho que arroz "com alguma coisa" é o grande aliado de quem cozinha pois, além de aproveitar as sobras, pode dar asas à imaginação...

Cade a ervilha?

Muito saboroso! Foi muito fácil de fazer,mas no lugar do pimentão vermelho eu coloquei milho verde, pois aqui em casa eles não gostam de pimentão.

Fiz um pouco diferente, troquei o azeite por margarina culinária, e o curry por tempero completo. Ficou ótimo!

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