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Arroz com frango

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz com frango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz com frango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    cozinhe o frango, com a cebola, cheiro-verde, alho e louro, coberto com agua.
  2. 2.
    Deixe em fogo forte por 10 minutos, depois de ferver. Diminua para fogo brando e cozinhe até a carne soltar dos ossos.
  3. 3.
    Deixe esfriar na panela tampada.
  4. 4.
    Lave o arroz e refoque com 1 colher de oleo e 2 de azeite, 1 cebola ralada.
  5. 5.
    Depois de refogada, junte 6 xicaras de caldo do frango. Apos 10 minutos fervendo, diminua e termine de cozinhar.
  6. 6.
    Limpe o frango dos ossos, e corte pedaços pequenos, acrescente ao arroz 5 minutos antes de terminar de cozinhar, junte as amendoas, refogadas na manteiga, as passas e o presunto.
ROSEMARA ERNESTO FERREIRA
por   ROSEMARA ERNESTO FERREIRA
Prato para refeições

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