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Arroz com lentilha a moda síria.

Arroz com lentilha a moda síria.

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela colocar a lentilha com água suficiente para cobrir
  • 2. Deixar cozinhar um pouco apenas para ficar levemente ao dente
  • 3. Reservar
  • 4. Em uma panela mais ou menos grande colocar as 2 colheres de azeite e, fritar a cebola até ficar escura (bem crocante)
  • 5. Juntar o arroz lavado e escorrido, deixar fritar bem, juntar a lentilha, acrescentar água quente até 3 dedos acima do arroz, juntar o sal (se precisar coloque mais água quente)
  • 6. Enquanto o arroz cozinhar, em uma frigideira grande coloque as 4 colheres de azeite e frite as cebolas da cobertura até ficarem escuras e bem crocante, mexendo sempre
  • 7. Quando o arroz estiver pronto colocar em uma travessa, cobrir com a cebola torrada e, regar com azeite
  • 8. Servir com salada de folhas verdes

Tempo de preparo:

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