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Arroz Com Lentilhas à Persa

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Cozinhe as lentilhas até que comecem a amolecer. Reserve. Em uma panela antiaderente, esquente o azeite e frite o frango em cubos até dourar. Tempere com sal e pimenta. Junte a cebola e o arroz e refogue rapidamente.Adicione a canela e a curcumã. Mexa e acrescente 3 xícaras de água fervente. Junte a lentilha, o damasco, o sal e metade do coentro. Tampe e deixe cozinhar. Coloque em uma travessa, polvilhe o restante do coentro e sirva, acompanhado de salada verde, salada mista, ou à gosto.

Tempo de preparo:
Rendimento: 6 porções

Comentários (1)

MUITO GOSTOSO, MUITAS FIBRAS.

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