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Arroz Cremoso com Amêndoas

Especial Verão
Arroz Cremoso com Amêndoas

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Arroz Cremoso com Amêndoas

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz

  • 2 xícaras de água

  • 2 xícaras de leite

  • 1 xícara de açúcar

  • 1 colher (chá) de baunilha

  • 1/4 de xícara de licor de laranja

  • 1/2 xícara de amêndoas sem pele e picadas

  • 1 xícara de creme de leite fresco

  • Para Decorar:

  • Amêndoas sem pele cortadas em lascas e torradas

  • Casca de laranja

Ingredientes

  • 1. * Coloque o arroz e a água numa panela média.
  • 2. * Mexa, tampe e cozinhe em fogo baixo, até a água evaporar.
  • 3. * Acrescente o leite e deixe ferver até o arroz ficar macio, mas ainda úmido.
  • 4. * Adicione o açúcar e misture para dissolver.
  • 5. * Retire do fogo e junte a baunilha, o licor e as amêndoas.
  • 6. * Deixe esfriar completamente.
  • 7. * Bata o creme de leite até formar picos firmes e misture delicadamente ao arroz.
  • 8. * Coloque numa taça grande, decore com as amêndoas e com a casca de laranja.
  • 9. * Leve a geladeira até a hora de servir.
  • 10. * Dica Bem Feitinho:
  • 11. * Pode ser feito com 1 dia de antecedência e guardado na geladeira coberto, antes de colocar o creme de leite batido.
  • 12. * Rende: 12 porções
  • 13. * Valor calórico 295 por porção

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. * Coloque o arroz e a água numa panela média.
  • 2. * Mexa, tampe e cozinhe em fogo baixo, até a água evaporar.
  • 3. * Acrescente o leite e deixe ferver até o arroz ficar macio, mas ainda úmido.
  • 4. * Adicione o açúcar e misture para dissolver.
  • 5. * Retire do fogo e junte a baunilha, o licor e as amêndoas.
  • 6. * Deixe esfriar completamente.
  • 7. * Bata o creme de leite até formar picos firmes e misture delicadamente ao arroz.
  • 8. * Coloque numa taça grande, decore com as amêndoas e com a casca de laranja.
  • 9. * Leve a geladeira até a hora de servir.
  • 10. * Dica Bem Feitinho:
  • 11. * Pode ser feito com 1 dia de antecedência e guardado na geladeira coberto, antes de colocar o creme de leite batido.
  • 12. * Rende: 12 porções
  • 13. * Valor calórico 295 por porção

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