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Arroz de forno integral é rico em fibras.

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho. Acrescente o arroz, refogue-o e, por fim, despeje a água e o sal. Misture e deixe tudo cozinhar no fogo baixo, até que a água seque e o arroz esteja macio. Reserve.
  • 2. Bata as claras em neve e acrescente, sem parar de bater, as gemas, o creme de leite e o queijo até que fique homogêneo. Despeje sobre o arroz juntamente com o presunto, o tomate e a salsinha. Misture os ingredientes e coloque-os em um refratário untado.
  • 3. Polvilhe a farinha de rosca e leve ao forno preaquecido (200º C) por cerca de 20 minutos. Decore com as fatias de tomate.

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