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Arroz Doce da Ondina

Especial Verão

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Arroz Doce da Ondina

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 litro de leite

  • 1 litro de água

  • 1/2 xícara (chá) de arroz

  • 3 gemas

Ingredientes

  • 1. Cozinhe o arroz com 1 litro de água, até ela secar.
  • 2. Verifique se o arroz já está bem macio.
  • 3. Tire um pouco do arroz e coloque em um prato.
  • 4. Deixe esfriar e acrescente as gemas passadas na peneira, sem as peles.
  • 5. Misture bem.
  • 6. Junte ao arroz cozido da panela, o leite, o leite condensado e as gemas misturadas com o arroz.
  • 7. Mexa, em fogo baixo, até engrossar.
  • 8. Coloque em taças e polvilhe um pouco de canela (opcional).
  • 9. Sirva gelado.

Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhe o arroz com 1 litro de água, até ela secar.
  • 2. Verifique se o arroz já está bem macio.
  • 3. Tire um pouco do arroz e coloque em um prato.
  • 4. Deixe esfriar e acrescente as gemas passadas na peneira, sem as peles.
  • 5. Misture bem.
  • 6. Junte ao arroz cozido da panela, o leite, o leite condensado e as gemas misturadas com o arroz.
  • 7. Mexa, em fogo baixo, até engrossar.
  • 8. Coloque em taças e polvilhe um pouco de canela (opcional).
  • 9. Sirva gelado.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 20 porções

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