Arroz Doce
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- Cozinhe o arroz na água com 2 colheres de açucar, a canela em pau e o cravo à gosto. Quando cozido acrescente o leite.Após ferver, acrescente o leite condensado. Quando estiver tudo bem cozido, bata as claras dos ovos com 2 colheres de açucar para cada clara, quando estiver uma neve bem bonita, coloque as gemas, ficando assim uma gemada, acrescente na receita, mexendo para bem para que a gemada encorpore no no arroz já com os leites. Prove para ver se o açucar está à gosto e sirva em porções acrescentando a canela em pau para dar o toque final. Em tacinhas de sobremesa deve render de 12 à 14 porções.
por Claudia Basto
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