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Arroz enformado

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz enformado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz enformado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. Numa frigideira, aqueça 3 col. de sopa de manteiga com azeite e refogue acebola picada.Junte o arroz, refogue e adicione o pure de tomate.Tempere com sal.Misture bem e adicione aos poucos o caldo delegumes, até o arroz crescer e ficar quase cozido.Nos últimos minutos de cozimento, junte a metade da ervilha e a do milho e termine o cozimento do arroz.Retire do fogo, junte o queijo e misture bem.Aos poucos, oloque o arroz numa forma anel,untada com azeite.Conforme for colovando o arroz, aperte com as costas de uma colher.Leve ao forno moderado somente para quecer.Enquanto isso, esquente o restante da ervilha, do milho e os cubinhos de abobrinha e cozinhe por 5 a 10 minutos ou até ficarem macios.Tempere com o sal.Desenforme arroz e sirva com os vegetais refogados.
Azaléa Capella
por   Azaléa Capella
Prato para refeições

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