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Arroz pilâo

Especial Verão

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Arroz pilâo

Ingredientes

  • 5 xicaras de agua

  • 1kg de arroz

  • 5g de cravo

  • 5g de canela em rama

  • 5g de cardamomo

  • sal a gosto

  • Molho.

  • 10g de cenoura picada

  • 5g de açafrâo

  • 1 unidade de pimenta cambuci

  • 1/2 cebola media picada

  • 1 colher(cha) de alho picado

  • 1 colher cha de gengibre picado

  • 1 unidade de pimenta dedo de moça picada

  • 25ml de iogurte natural

  • 50g de manteiga

Ingredientes

  • 1. Ferva agua numa panela.junte o arroz e os temperos e deixe cozinha um pouco.Para o molho;bata todos ingrediente menos a manteiga no liquidificador ate obter um molho cremoso.Coloque a manteiga numa panela despeja o molho e deixe refogar.Em uma tigela propria para forno,coloque o arroz e o molho e misture bem.Deixe descansar no forno por 15 minuto sirva

Ingredientes (16)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Ferva agua numa panela.junte o arroz e os temperos e deixe cozinha um pouco.Para o molho;bata todos ingrediente menos a manteiga no liquidificador ate obter um molho cremoso.Coloque a manteiga numa panela despeja o molho e deixe refogar.Em uma tigela propria para forno,coloque o arroz e o molho e misture bem.Deixe descansar no forno por 15 minuto sirva

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