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Arroz Tailandês no Abacaxi

Arroz Tailandês no Abacaxi

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma frigideira grande, refogue a cebola no azeite e doure os cubos de frango.
  • 2. Junte o curry, o coentro, a cebolinha, o gengibre e o shoyu e em seguida acrescente o camarão.
  • 3. Espere que o camarão cozinhe e adicione o arroz cozido.
  • 4. Misture bem até que o prato fique homogêneo, adicione a ervilha, a castanha e o abacaxi.
  • 5. Corte o abacaxi no meio e retire o miolo, de forma que o abacaxi vire uma espécie de tigela.
  • 6. Sirva o arroz dentro do abacaxi, decorando-o com camarões.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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