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Arroz Verde com Brócolis

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Limpe os brócolis, retirando as flores. Afervente rapidamente em água fervente com uma pitada de bicarbonato de sódio. Escorra bem. Coloque sobre uma tábua e bata com a faca até ficar bem picado. Lave as folhas de salsinha e bata com o azeite e o caldo de galinha no liqüidificador. Coloque em uma panela o arroz, a manteiga, os brócolis e o molho de salsa. Misture cuidadosamente até que o arroz fique bem verde. Prove o sal e demais temperos. Sirva bem quente.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

Comentários (6)

Obrigada! Há tempos que venho tentando fazer esse arroz. Você ensinou o 'pulo do gato'. Minha família adorou.

GOSTARIA DE SABER SE AO COLOCAR a manteiga, os brócolis e o molho de salsa AO ARROZ, É NO ARROZ JÁ PRONTO (COZIDO) OU MISTURA AINDA CRU E LEVA TUDO AO FOGO PARA COZINHAR?? OBRIGADA!!!!

Prezada Luana Boa tarde! Isso, misture no arroz já pronto. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Amei a receita, obrigada pela dica!!O arroz fica realmente verdinho e muito saboroso! Muito fácil de fazer...obrigada!

Gostaria de saber como obter o caldo de frango mencionado na receita. Dissolve o caldo em tablete na água ou é feito com peito de frango? Estou louca pra fazer a receita peço por favor que responda para eu poder fazer. Ok?

Prezada Ana Boa Tarde! É o tablete de caldo de frango dissolvido na água. Um Abraço Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Havia tempos que tentava deixar minha receita de arroz de brócolis bem verdinho... Quando vi esta receita pensei: "Pode ser que dê certo"... Deu certíssimo!!! Além de verde, ficou muito saudável e o sabor: PER-FEI-TO!!! Parabéns !

A receita é ótima. Fica idêntica à dos restaurantes. É perfeita para acompanhar peixes. Depois de pronto, armei num refratário e adicionei alho frito. Aqui em casa todo mundo adorou. Já salvei no meu livro de receitas.

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