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Arrroz de Acampamento

Arrroz de Acampamento

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

13 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,54

Informação nutricional

Valor nutricional

334,33 kcal

adenir mariano da silva mariano

Receita enviada por adenir mariano da silva mariano

Em 14/11/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Dessalgue a carne de sol e cozinhe, sem deixar desmanchar.

  • 2. Reserve.

  • 3. Pique o bacon e a linguiça em pedacinhos.

  • 4. Cozinhe a cenoura deixando-a firme.

  • 5. Tempere a carne de porco 2 horas antes e depois refogue, deixando a no ponto.

  • 6. Reserve.

  • 7. Dissolva o caldo de carne em 1 litro de água quente.

  • 8. Reserve.

  • 9. Coloque a margarina para derreter, e doure uma cabeça de alho amassada.

  • 10. Acrescente a cebola.

  • 11. Junte o arroz e deixe refogar.

  • 12. Acrescente o caldo e deixe cozinhar por 20 minutos.

  • 13. Adicione a carne de sol, o bacon, a linguiça, a carne de porco, e misture bem.

  • 14. Quando o arroz estiver cozido acrescente a cenoura, a ervilha, cheiro verde a gosto, o palmito picado e misture bem.

  • 15. Tampe a panela e após 10 minutos, desligue o fogo.

  • 16. Sirva quente.

  • 17. Se quiser, pode acrescentar colorau ou açafrão.

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