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Arrumadinho da copa

Arrumadinho da copa

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhe o feijão. Reserve.
  • 2. Cozinhe a carne seca e desfie. Reserve
  • 3. Refogue a cebola e o alho em 1/2 xícara de manteiga de garrafa (derreta em banho-maria), acrescente a carne seca, mexa e coloque coentro picado. Reserve.
  • 4. Tempere o feijão com caldo de bacon e coentro. Corrija o sal. Reserve.
  • 5. Refogue levemente os pimentões picados em 1/2 xícara de manteiga de garrafa e uma pitada de sal, só até ficar macio, mas mantendo a crocância. Acrescente o vinagre e misture.
  • 6. Montagem:
  • 7. Coloque em uma vasilha funda: o feijão, a carne seca e o refogado de pimentões
  • 8. Sirva bem quente, acompanhado de arroz

Tempo de preparo:

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