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Assado de Lentilhas e Cogumelo

Assado de Lentilhas e Cogumelo

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Amasse bem as lentilhas até formar um purê.
  • 2. Acrescente as avelãs, a metade da cebola, o pimentão, por último os ovos e misture bem.
  • 3. Acrescente a aveia e deixe descansar por 5 minutos.
  • 4. Coloque em uma assadeira e leve para assar por 25 minutos.
  • 5. Enquanto a lentilha estiver no forno, aqueça uma frigideira com azeite e refogue o alho, o restante da cebola, os cogumelos fatiados, sal e pimenta.
  • 6. Retire o assado do forno e cubra com o refogado de cogumelos.
  • 7. Salpique salsinha e sirva.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 12 porções

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