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Atum Assado na Brasa c/ Alecrim

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Atum Assado na Brasa c/ Alecrim

Ingredientes

  • 2 dentes de alhos socados

  • 1 limão inteiro

  • sal a gosto

  • 3 colheres (chá) de azeite virgem

  • 1 atum fresco inteiro

  • 50g de alecrim fresco

Ingredientes

  • 1. Faça uma pasta com os 2 dentes de alho o azeite e o limão e sal.
  • 2. Banhe o atum e deixe marinar por 15 a 20 minutos em uma vasilha.
  • 3. Em seguida, adicione o alecrim fresco sobre o atum, não retire a pele do atum.
  • 4. Logo após enrole o atum sobre um pedaço de papel laminado e ponha sobre a brasa.
  • 5. Espere até que fique pronto.
  • 6. Alguns minutos depois vc vai ver que ele esta bem assado por dentro além de ficar suculento e bastante saboroso.

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Faça uma pasta com os 2 dentes de alho o azeite e o limão e sal.
  • 2. Banhe o atum e deixe marinar por 15 a 20 minutos em uma vasilha.
  • 3. Em seguida, adicione o alecrim fresco sobre o atum, não retire a pele do atum.
  • 4. Logo após enrole o atum sobre um pedaço de papel laminado e ponha sobre a brasa.
  • 5. Espere até que fique pronto.
  • 6. Alguns minutos depois vc vai ver que ele esta bem assado por dentro além de ficar suculento e bastante saboroso.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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