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Atum com cebola

Especial Verão

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Atum com cebola

Ingredientes

  • 8 postas de atum

  • 1/2 copo de vinagre

  • 4 dentes de alho

  • 2 folhas de louro

  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva

  • 4 cebolas médias

  • 2 tomates sem pele e sementes

  • sal a gosto

  • pimenta a gosto

  • salsinha a gosto

Ingredientes

  • 1. Colocar as postas de atum a marinar durante 1 hora no vinagre, alho e tomate picados, sal, pimenta e louro. Refogar o atum no azeite e reservar. Refogar no azeite a cebola cortada em rodelas. Quando a cebola estiver macia, acrescentar o molho da marinada sem o louro. Colocar o atum novamente na frigideira e deixar apurar, retificando o sal, se necessário. Servir com as batatas e salpicar salsinha picada.
  • 2. Fonte: Terra Culinária

Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Colocar as postas de atum a marinar durante 1 hora no vinagre, alho e tomate picados, sal, pimenta e louro. Refogar o atum no azeite e reservar. Refogar no azeite a cebola cortada em rodelas. Quando a cebola estiver macia, acrescentar o molho da marinada sem o louro. Colocar o atum novamente na frigideira e deixar apurar, retificando o sal, se necessário. Servir com as batatas e salpicar salsinha picada.
  • 2. Fonte: Terra Culinária

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