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Baba de Moça

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Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até formar uma calda em ponto de fio fino.
  • 2. Junte o leite de coco e reserve.
  • 3. Passe as gemas na peneira fina e adicione 1 colher (sopa) da calda quente.
  • 4. Mexa e adicione o restante da calda.
  • 5. Misture bem e leve de volta ao fogo.
  • 6. Ponha a água de flor de laranjeira e mexa até ficar um creme mole.
  • 7. Despeje em copinhos e sirva frio.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções

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