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Baba de Moça

Especial Verão
Baba de Moça

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Baba de Moça

Ingredientes

  • meia xícara (chá) de açúcar

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 6 gemas

  • 1 lata de Leite Moça

  • 1 vez a mesma medida de leite de coco

  • 1 pedaço de casca de limão

Ingredientes

  • 1. Misture o açúcar com 3 colheres (sopa) de água e leve ao fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda em ponto de pasta.
  • 2. Junte a manteiga e retire do fogo.
  • 3. Passe as gemas por uma peneira e junte-as à calda.
  • 4. Acrescente o Leite Moça, o leite de coco e a casca de limão.
  • 5. Mexa bem e leve novamente ao fogo baixo, sem parar de mexer, com uma colher de pau até obter consistência cremosa.
  • 6. Separe em copos ou tacinhas e sirva gelado.

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Misture o açúcar com 3 colheres (sopa) de água e leve ao fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda em ponto de pasta.
  • 2. Junte a manteiga e retire do fogo.
  • 3. Passe as gemas por uma peneira e junte-as à calda.
  • 4. Acrescente o Leite Moça, o leite de coco e a casca de limão.
  • 5. Mexa bem e leve novamente ao fogo baixo, sem parar de mexer, com uma colher de pau até obter consistência cremosa.
  • 6. Separe em copos ou tacinhas e sirva gelado.

Tempo de preparo:

Comentários (2)

Delícia, delíciaaa!!!! Achei prático o preparo pois peneirei as gemas antes. Tudo de gostoso. Que Deus os abençoem.

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