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Baba de moça

Especial Verão

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Baba de moça

Ingredientes

  • 1xícara(chá) de água

  • 2xicaras (chá) de açúcar

  • 1 colher de( sobremesa) de essência de baunilha

  • 5 gemas(ovo caipira)peneiradas

  • 5 gemas(ovo de granja) peneiradas

  • 1/2 xicara (chá) de leite de coco

  • Sabores

  • 1/2 xicara (chá) de coco ralado ou frutas secas trituradas , suco de maracujá ou suco de limão.

Ingredientes

  • 1. - Numa panela em fogo médio , coloque a água e o açúcar. Deixe ferver até formar uma calda em ponto de fio. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  • 2. Depois de frio, acrescente essência de baunilha, 5 gemas(ovo caipira)peneiradas,5 gemas(ovo grnja)
  • 3. peneiradas e leite de coco.
  • 4. Neste momento,junte o sabor desejado (coco ralado,frutas secas trituradas,suco de limão ou maracujá).
  • 5. OBS: com o acréscimo destes sabores ,teremos babas diferntes e com texturas diferentes.
  • 6. RENDIMENTO: torta com 25 cm de diâmetro ou 40 bolinhas

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. - Numa panela em fogo médio , coloque a água e o açúcar. Deixe ferver até formar uma calda em ponto de fio. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  • 2. Depois de frio, acrescente essência de baunilha, 5 gemas(ovo caipira)peneiradas,5 gemas(ovo grnja)
  • 3. peneiradas e leite de coco.
  • 4. Neste momento,junte o sabor desejado (coco ralado,frutas secas trituradas,suco de limão ou maracujá).
  • 5. OBS: com o acréscimo destes sabores ,teremos babas diferntes e com texturas diferentes.
  • 6. RENDIMENTO: torta com 25 cm de diâmetro ou 40 bolinhas

Tempo de preparo:

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