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Bacalhau a conde guarda

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Aqueça o azeite.
  • 2. 2 Adicione o alho picado, o bacalhau em lascas e a salsa picada.
  • 3. 3 Refogue por 5 minutos.
  • 4. 4 Acrescente o purê de batatas, a manteiga e cozinhe por 10 minutos, mexendo para não grudar.
  • 5. 5 Adicione os ovos batidos; mexa bem para incorporá-los.
  • 6. 6 Coloque a mistura em um refratário, espalhe parmesão e leve ao forno pré-aquecido até gratinar.
  • 7. 7 Sirva com salada verde.

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