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Bacalhau à Floripes

Bacalhau à Floripes

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Receita originária de Portugal

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Deixe o bacalhau de molho por aproximadamente 24 horas. Retire os espinhos e peles.
  • 2. Em uma panela alta refogue, a cebola com o bacalhau no azeite de oliva. Junte as batatas descascadas e inteiras e o vinho. Deixe cozinhar. Depois que cozinhar a batata, amasse e misture o creme de leite.
  • 3. Unte um refratário com margarina, depois coloque a batata amassada e coloque por cima o bacalhau. Regue com azeite e enfeite com azeitonas pretas. Leve ao forno para gratinar.

Tempo de preparo:
Rendimento: 12 porções

Comentários (1)

Essa receita é maravilhosa. Fui eu quem passou para o meu amigo Minás, cozinheiro de mão cheia. Take a Look! Floripes

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