Bacalhau a la Braga
diet
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Num refratário, coloque uma camada de batata, uma de tomate, sal e pimenta-do-reino, uma camada de pimentão verde e vermelho, uma de cebola, o bacalhau, cheiro verde e as folhas de louro.
2. Repita as camadas.
3. Por último, espalhe as azeitonas, molhe com azeite e coloque o leite de coco com o leite sobre o bacalhau.
4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos em temperatura baixa.
5. Retire o papel e volte ao forno para gratinar.
6. Sirva com arroz branco.
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