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Bacalhau à La Braga...

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Num refratario, coloque uma camada de batata, uma camada de tomate, o sal, a pimenta do reino, uma camada de pimentao verde e vermelho, uma camada de cebola, uma camada de bacalhau, o cheiro verde e as folhas de louro.
  • 2. Repita as camadas.
  • 3. Por ultimo, espalhe as azeitonas, molhe com azeite e coloque o leite de coco com o leite sobre o bacalhau.
  • 4. Cubra com papel aluminio e leve ao forno por 30 minutos em temperatura baixa.
  • 5. Retire o papel e volte ao forno para gratinar.
  • 6. Sirva com arroz branco.
  • 7. Tempo de Preparo: 1 hora.

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