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Bacalhau ao Conde da Guarda

Especial Verão

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Bacalhau ao Conde da Guarda

Ingredientes

  • 700gramas de bacalhau (em lascas,demolhado e aferventado.

  • 400 gramas de batatas cozidas e amassadas

  • 100 ml de azeite

  • 1 colher (cha) de alho picado

  • 2 colheres (sopa de salsinha)

  • 200 ml de creme de leite.

  • Queijo parmezão relado para polvilhar.

Ingredientes

  • 1. Refogue o bacalhau com os temperos.
  • 2. Junte a batata amassada e o creme de leite,coloque em uma forma de cerâmica, polvilhe queijo ralado e leve ao formo para gratinar.
  • 3. Sirva com arroz branco.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Refogue o bacalhau com os temperos.
  • 2. Junte a batata amassada e o creme de leite,coloque em uma forma de cerâmica, polvilhe queijo ralado e leve ao formo para gratinar.
  • 3. Sirva com arroz branco.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Sempre tive muito preconceito por bacalhau com creme de leite, Esta receita entretanto provou ser maravilhosa. A família toda aprovou.

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