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Bacalhau com Batatas Especial

Especial Verão
Bacalhau com Batatas Especial
Bacalhau com Batatas Especial

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Bacalhau com Batatas Especial

Ingredientes

  • 1 kg bacalhau ling

  • 1 litro de leite

  • 1 kg batata

  • 500 ml azeite de oliva

  • 1 unidade de cebola

  • 2 dentes de alho

  • 8 folhas de hortelã

  • sal a gosto

Ingredientes

  • 1. Deixe o bacalhau de molho em água, e troque a água algumas vezes.
  • 2. Esquente o leite numa panela e cozinhe o bacalhau rapidamente, durante dois ou três minutos.
  • 3. Retire as postas de bacalhau com bastante cuidado para que elas não se desfaçam. Se possível, utilize uma espátula.

Esta receita de bacalhau com batatas é realmente especial, porque combina a tradição do bacalhau e da batata, feitos no forno com ingredientes difer

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Deixe o bacalhau de molho em água, e troque a água algumas vezes.
  • 2. Esquente o leite numa panela e cozinhe o bacalhau rapidamente, durante dois ou três minutos.
  • 3. Retire as postas de bacalhau com bastante cuidado para que elas não se desfaçam. Se possível, utilize uma espátula.

Tempo de preparo:
Rendimento: 8 porções

Comentários (12)

As batatas tem que cozinhar antes ?

Andréa, boa tarde! Isso mesmo. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

excelente receita de bacalhau

muito pratica de fazer esta

receita de bacalhau com batatas

, e fik uma delicia; muito obg pela dik

essa receita é mt bacana

Fácil, rápido e delicioso. Muito bom p/ agradar a esposa e familia.

Nao tem como dar errado,era exatamente o que eu precisava,eu fiz parecido no ano passado e foi um sucesso,Conserva bem o sabor do bacalhau

Fiz essa

receita de bacalhau com batatas

. Fácil, deliciosa e bonita !

A receita é muito fácil de fazer, gostosa e bonita. Acrescentei azeitonas pretas e coloquei mais alho, tanto amassado como inteiro. Também diminui a quantidade de azeite para uns 300 ml e deixei uns 5 minutos fervendo no leite. até meu marido que não liga para bacalhau gostou.

A

receita de bacalhau com batatas

ficou uma delicia mesmo! Coloquei papel aluminio nos primeiros 15 minutos, mas quando ferveu o leite esparramou do refratario, entao a dica é colocar uma assadeira de pizza embaixo para nao sujar o forno. Receita nota 10.

goste imuito dessa

receita de bacalhau com batatas

, além dela ser muito prática, meu esposo adora bacalhau....parabéns!!!!

Adicionei mais alho e azeitonas pretas.

Na véspera do preparo, coloque o bacalhau de molho, e troque a água várias vezes para dessalgar. Depois coloque o bacalhau com 01 litro de leite no fogo médio, deixe ferver uns 10 minutos. Espere amornar, e guarde na geladeira até o dia seguinte. Na hora de preparar, enxague o bacalhau, e siga a receita, porém sem colocar o leite em que foi fervido. Este leite serve para cozinhar as batatas, ou para preparar outros pratos salgados.

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